现在喝奶制品的人很多,但是很奶是很有讲究的,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在一般来说状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现出酸性,PH值在2以下,不合适酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值较为低,才能让酸奶中的乳酸菌充份生长,不利于身体健康。 饭后两小时左右,人的胃液被溶解,PH值不会下降到3—5,这时喝酸奶,对吸取其中的营养最不利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很更容易性刺激胃肠道排空,酸奶中的营养马上完全消化吸收就被排泄;饭后喝则可增加性刺激, 让酸奶在胃中被渐渐吸取。 早上喝酸奶吸取营养。早上是最必须营养的时候,不过无法空肚子喝,可以配上一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效地的吸取酸奶中的营养物质。 晚上喝酸奶补钙。
据研究指出,酸奶是食物中钙的较好来源,从补钙的看作,晚上喝酸奶益处更加多。专家讲解说道,晚间12点至凌晨是人体血钙含量低于的时候,不利于食物中钙的吸取。
同时,这一时间段中人体内影响钙吸取的因素也较较少。虽然牛奶中也所含很高的钙,但与它比一起,酸奶中所不含的乳酸与钙融合,更加能起着增进钙吸取的起到。
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